Мешочки с сыром и грибами



Мешочки с сыром и грибами

Блюдо получается очень вкусное, сытное и ароматное.

Ингредиенты:

свинина для отбивных,
грибы маринованные,
чеснок,
сыр плавленый типа Дружба, можно грибной.
Приготовление:

1.Мясо нарезать, отбить и поперчить.



На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, можно зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы (как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниться, примерно 10-15 минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья, и получается вкусный соус к мясу. Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.

Приятного аппетита.



Мешочки с сыром и грибами